和菓子

【設問の概要】

【総評】

■和菓子を食べる頻度について、「月に数回食べる」と答えた人は4割、「週に数回食べる」と答えた人は３割強、「年に数回食べる」と答えた人は1割強、「毎日食べる」、「ほとんど食べない」と答えた人は1割に満たなかった。
■好きな和菓子の種類について、第1位は「おはぎ」、第2位は「大福」、第3位は「せんべい」、第4位は「たい焼き」、第5位は「カステラ」だった。次いで「わらび餅」「団子」「どら焼き」「まんじゅう」「ぜんざい」の順だった。
■和菓子を選ぶ際に重視する要素に関して、第1位は「風味・味わい」、第2位は「材料の品質」、第3位は「価格」と「季節感」、第4位は「形状・見た目」、第5位は「ブランド・由来」だった。
■和菓子をどこで購入するかについて、第1位は「スーパーマーケット」、第2位は「和菓子専門店」、第3位は「コンビニエンスストア」、第4位は「町の銘店」、第5位は「デパート」、第6位は「駅や空港の土産物店」の順だった。
■和菓子を食べる場面について、第1位は「自宅でのひととき」、第2位は「お祝いやお土産の贈り物」、第3位は「お茶会や茶道の席」、第4位は「お花見やピクニックなどの外出先」だった。
■和菓子を誰と一緒に食べるかについて、第1位は「家族」、第2位は「ひとり」、第3位は「友人」、第4位は「親戚」、第5位は「その他来客」だった。
■和菓子に関して知りたい情報について、第1位は「おすすめの店舗やブランド」、第2位は「季節ごとのバリエーション」と「栄養価や健康面について」、第3位は「作り方やレシピ」、第4位は「歴史や文化について」だった。