【2023年】シニアの食品ロスに関するアンケート・市場調査レポート

本調査は、50代以上のシニア層を対象に、食品ロスへの問題意識と家庭内での廃棄状況（割合・頻度）を確認したものです。
捨ててしまう理由・場面、普段の削減行動、値引き品の購入対象まで把握し、売場・商品設計や情報提供の着眼点を得られます。

食品ロスの問題意識を持っていますか（有効回答者数：382名）

食品ロスの問題意識を持っていますか（有効回答者数：382名）
食品ロスへの問題意識は、「ある程度意識している」(58.9%)が最も高く、次いで「非常に意識している」(30.4%)、「あまり意識していない」(8.4%)、「全く意識していない」(2.4%)が続きました。

「ある程度意識している」(58.9%)が「非常に意識している」(30.4%)より28.5ポイント高く、強い意識よりも日常的な意識付けが多数派です。

家庭で食品・食材を捨てる割合は、「ほとんど発生しない」(26.1%)が最も高く、次いで「5％未満」(22.4%)、「5%未満」(19.7%)、「5%～10%」(12.9%)が続きました。

「ほとんど発生しない」(26.1%)と「5％未満」(22.4%)の差は3.7ポイントで拮抗しました。「5%未満」(19.7%)も続き、少量帯に回答が寄っています。

家庭で食品・食材を捨てる頻度は、「月 1-2回程度」(15.0%)が最も高く、次いで「週1‐2回程度」(14.7%)、「週1-2回程度」(13.9%)、「全くない」(13.7%)が続きました。

最多の「月 1-2回程度」(15.0%)は「週1‐2回程度」(14.7%)と0.3ポイント差で拮抗しました。「全くない」(13.7%)も近く、頻度の実感が分かれています。

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