【2023年】シニアの魚肉加工品に関するアンケート・市場調査レポート

本調査では、50代以上のシニア層を対象に、魚肉加工品に関する食生活や購買意識を調査しました。
食べる・飲む頻度や好み、購入場所、選ぶ際に重視するポイントを確認することで、日々の食生活や購買ニーズを捉える商品・サービスづくりのヒントを提供いたします。

魚肉加工品は好きですか（有効回答者数：408名）

魚肉加工品は好きですか（有効回答者数：408名）
魚肉加工品の好き嫌いは、「まあまあ好き」(72.5%)が最も高く、次いで「非常に好き」(17.9%)、「あまり好きではない」(8.8%)、「全く好きではない」(0.7%)が続きました。

魚肉加工品の好き嫌いでは「まあまあ好き」が72.5%と最も高く、回答の中心になっています。この結果から、シニア層の行動や意識を捉えるうえで重要な判断軸が見えてきます。

直近1年以内に食べた魚肉加工品は、「ちくわ」(85.2%)が最も高く、次いで「かまぼこ」(72.5%)、「魚肉ソーセージ」(57.9%)、「かにかま（かに風味かまぼこ）」(56.0%)が続きました。

直近1年以内に食べた魚肉加工品では「ちくわ」が85.2%と最も高く、回答の中心になっています。この結果から、シニア層の行動や意識を捉えるうえで重要な判断軸が見えてきます。

魚肉加工品選びで重視する点は、「味・品質」(76.2%)が最も高く、次いで「賞味期限・消費期限」(58.1%)、「価格」(48.3%)、「原材料」(43.9%)が続きました。

魚肉加工品選びで重視する点では「味・品質」が76.2%と最も高く、回答の中心になっています。この結果から、シニア層の行動や意識を捉えるうえで重要な判断軸が見えてきます。

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